北京白癜风医院电话 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin食品安全重不重要？
重要！
食品安全管理员需不需要？
需要！
这不，小编就为大家带来了一个
好消息！
信息化已成为势不可挡的时代潮流，
各行各业都在积极探索实践“互联网+”。
下面，让小编带大家看看
食品小作坊管理规范
有什么亮点吧！
小作坊彰显大智慧，
小作坊关乎大民生。
嘉峪关市现有各类食品加工小作坊家。以面点制品、卤肉制品居多。主要涉及面制品加工家（包括面条、烤饼、馒头、花卷、发糕、饼干、面包、蛋糕等）、熟食加工55家（包括卤肉、凉皮等）、自酿酒4家（包括白酒、啤酒）、豆制品加工12家、食用植物油加工10家、芝麻糊加工2家。
“无死角”监管，
百姓吃出“安全感”
全市豆腐、熟肉制品实行了“集中加工、统一管理”（截止目前，我市已建成熟肉、豆制品、豆芽集中加工点4个，入驻卤肉加工户55户，豆腐加工户12户），实现了“杂牌游击队”向“正规集团*”的转变，卤肉、豆腐、豆芽走上品牌化发展新路子，解决了多年来豆腐、熟肉制品、豆芽加工“小、散、乱”，监管不到位、食品安全隐患突出的问题。在完成全市食品生产企业“透明车间2.0版”建设基础上，逐步推行小作坊“互联网+透明车间”提档升级活动，将现场加工操作过程在销售门店展示，接受社会监督，实现监管方式从现场检查向信息化监管转变，增强加工过程监督和质量控制。
多措并举，
社会共治氛围浓。
每年分业态遴选10家确定为“食品加工小作坊示范店”，每户发放“以奖代补”资金元，动态管理，梯次推进。积极探索酿皮、馒头、面条等食品的集中加工，对于新建成酿皮、馒头、面条等食品小作坊，加工管理规范、面积达到-平方米的每户补助元，面积达到平方米以上的每户补助1万元。对新建成集中加工点可吸纳10-30户加工户的奖励1万元，31户以上的奖励2万元。
时代不断变迁，
不变的是熟悉的家乡味道，
对于食物的品质，
是我们的追求，
一起来为自家的食品安全打个call吧！
审核：陈威编辑：杨丽
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嘉峪关广播电视台原创
