日前，嘉峪关市召开新闻发布会，市市场监督管理局发布食品安全相关工作情况，并回答了记者的提问。
年，嘉峪关市紧紧围绕《中共甘肃省委甘肃省人民政府关于进一步深化改革加强食品安全工作的实施意见》，认真遵循“四个最严”要求，以创建国家食品安全示范城市工作为抓手，统筹抓好疫情防控和食品安全，推动食品安全治理体系和治理能力现代化，“食安甘肃”“双安双创”建设深入推进，食品安全形势稳中向好，全年未发生食品安全事故，群众对食品安全总体满意度达到96%。近三年连续获得省政府食品安全考核A级，排名全省前列。
主要措施和做法一、强化责任意识，党政同责全面落实
市委、市政府高度重视食品安全工作，始终坚持把食品安全工作作为一把手民生工程，将食品安全工作纳入党委、政府年度综合绩效考核指标。党委政府主要领导多次深入调研安排部署食品安全工作，落实食品安全专项经费.55万元，较年增长24.7%。
二、聚焦体系建设，监管能力持续加强
全面推进“互联网+”食品安全智慧监管模式，截至目前，全市食品生产、销售、餐饮服务、食品加工小作坊共余户加入“陇上食安”追溯系统，户完成“透明车间”“阳光仓储”“明厨亮灶”建设。获证食品企业电子追溯系统应用率、“电子一票通”台账建立率、网上巡查覆盖率%。抽检生产基地、养殖场、屠宰场的农产品样品批次，检测带证农产品批次，合格率均为%。抽检食品及相关产品批次，合格率97.1%，达到8.78批次/千人检测任务。食品快速检测批次，不合格批次，全部依法进行了后处理。监测食源性致病菌份，合格率97.39%。
三、严格监管检查，主体责任有效落实
全市30家食品生产企业和户食品销售经营户风险等级评定工作全部完成。食品小作坊登记%，规范提升%。全市家食品生产、流通销售、餐饮服务企业单位食品安全自查报告率、风险分级率%。食品车辆“五统一”管理落实率%。严格落实进口冷链食品到达我市24小时提前报备制，进口冷链食品%通过追溯平台运行。召开食品安全警示教育和食品安全约谈会4次。入网餐饮单位可疑违法违规率已连续18个月为零，食品企业主体责任、诚信经营、合法经营意识持续提升。
四、开展攻坚行动，问题整治成效明显
以“最严格的监管”扎实开展食品安全放心工程十大攻坚行动，其中重点一是将食品污染物和有害因素监测网络%覆盖各类食品经营业态，系统监测报告覆盖率%。二是开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动，完成绿色防控2.53万亩、统防统治2.98万亩，优先保护类农用耕地不存在涉镉等重金属污染问题。三是以“粮安工程”建设为抓手，投资余万元，建成仓容6万吨现代粮食仓储物流体系，培育建成“陇上好粮油”放心店8家、综合超市好粮油专柜15家，抽检粮油批次，达标率94%。四是完成“三品一标”农产品认证11个，比上年增加9%，将79家生产经营主体纳入主体名录数据库，24家农产品生产经营主体实施合格证制度。
五、加强部门协作，社会共治全面形成
全市受理食品类投诉举报件，为消费者挽回经济损失4.18万元。查处食品案件97件，罚没款.53万元，销毁问题食品5.12万元，对1起非法添加食品添加案件移交公安部门进行刑事处理。播出《食安雄关》专题片期。聚焦“食品安全”宣传主题，推送食品安全消息篇，通过广播电视播出余频次，“两微多端”发布信息条。通过网络发布问卷调查，创建国家食品安全示范市知晓率95%、支持率%。
六、创建工作进展情况
年5月，嘉峪关市被确定为第三批国家食品安全示范城市创建市以来，市委、市政府高度重视创建工作，高站位推进，高起点组织实施，坚持全社会共治共建，靠实创建责任，坚持以人民为中心的创建理念，持续解决嘉峪关市食品安全风险隐患，不断提升食品安全治理水平和食品质量安全水平，年通过省食品安全委员会办公室组织的中期评估。年创建工作重新启动，4月14日，国务院食品安全办印发新的《国家食品安全示范城市评价与管理办法》、6月18日印发《国家食品安全示范城市评价细则（版）》、11月12日印发《关于开展年国家食品安全示范城市评价验收工作的通知》，要求年底，通过国家验收，全面完成创建工作任务。
市创建国家食品安全示范城市工作指挥部办公室，发挥牵头抓总作用，对照《国家食品安全示范城市评价细则（）版》，紧扣基础工作、能力建设、生产经营状况、食品安全状况、示范引领等5个方面，42个创建成员单位全面落实党政同责，夯实基础设施建设，强化经费保障，守正创新机制制度，突出智慧监管和信用监管，善用巧用社会共治，解决短板难题，提升食品安全治理能力和群众满意度。
存在不足嘉峪关食品安全综合治理取得了实实在在的成效。但是，随着形势任务的变化，对照人民群众对食品安全更高的要求，仍有以下不足：一是我市食品产业基础薄弱，体量小，规上企业少，缺乏食品科技领军人才，食品企业科研投入少，创新能力弱，全市无国内一流的食品安全技术支撑机构、重点实验室和技术创新中心支撑，食品安全科技创新研究能力不足；二是嘉峪关市属食品和食用农产品输入型城市，冷链食品和疫情防控交织，食用农产品市场准入制度落实还需进一步加大工作力度。
下一步怎么做嘉峪关市将始终践行“四个最严”要求，按照省委、省政府和省食药安委的工作部署，以创建国家食品安全示范城市和省级农产品质量安全城市为目标，全面提升智慧监管水平，深入推进追溯体系建设，不断提高风险防控能力，推动形成社会共治格局，严格把控从农田到餐桌的每一道防线，坚决守好人民群众“舌尖上的安全”。
编辑丨谢维娜
审核丨陈威