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兰州美食打卡
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区最具特色的大众化经济风味小吃。
美食:兰州拉面
人均:马子禄牛肉面游客套餐31元
美食
舌尖上的中国-马子禄牛肉面
这家远近闻名的店只开到中午。当地人喜欢“赶早”,楼下是当地人的地盘,二楼吃的是“游客套餐”。面都很正宗,只是小菜多少的区别。
人们最常吃的是细面,喜欢有嚼劲的选“二细”,喜欢绵软口味的可以尝试“毛细”
一碗热乎乎的面,配上几个凉拌小菜,简直是人间美味。2
武威美食打卡
凉州羊羔肉?据史料记载,远在唐代,凉州畜牧天下驰名,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。
美食:*大胡子烤肉
人均:50元?
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3
张掖美食打卡
牛肉小饭是甘肃省张掖最有名的物色美食早餐,入口牛肉嫩滑爽口,面丁疙瘩爽滑无比,口感特别好。
美食:牛肉小饭
人均:5-6.5元
小饭的主料并不是“米”,而是面块。因为其中的面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小,以小料做成,故名“小饭”。
“小饭”里的汤,是用鸡汤或牛骨汤熬就的,里面配以*牛肉片、粉条(当地产的粉条,看相特别好,表面晶莹,口感好,润滑又有嚼头)、豆腐片,热乎乎地往“饭”上一浇,浓浓的胡椒香味,色香诱人。
搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称,是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。
将面粉用盐水和成面团,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。
卷子鸡是张掖特色美食的又一道代表性食物,卷子鸡有点像*的大盘鸡,又有点像焖面。其特点是口味浓郁、面卷筋韧,色香味俱佳。
4
敦煌美食打卡
驴肉*面,是敦煌的一道名小吃,号称“中华一绝”。
美食:驴肉*面
人均:?12元
在敦煌流行一句话:天上的龙肉,地上的驴肉。在沙漠边缘的敦煌城,驴肉乃是人间美味。
*面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。
一盘驴肉作菜,配手工拉制的*面作主食,将两样美食组合在一起。就是敦煌的一道名吃,敦煌民间流传久远的吃法便是如此。
莫高窟窟(宋)壁画上就有制作*面的生动场景,可见其历史悠久。
炒榆钱小时候在课文里读过,这次竟然有缘亲口品尝一下。
在敦煌,陪伴我们度过42度高温的除了老冰棍,就是敦煌杏皮水了。
5
嘉峪关美食打卡
烤肉??
在嘉峪关,一把烤肉,一瓶啤酒是不可或缺的美食标配。
美食:烤肉
地点:大唐美食街
烤羊腿、羊肉串、烤羊蹄……羊肉吃起来毫无膻味,外皮酥脆,肉质软嫩。
烤鸡胗也很不错
嘉峪关的夜晚比较凉爽。坐在户外,来一串烤肉,一杯冰啤酒,凉风拂面而来,三五好友聊着天,真是人生一大享受。
6
瓜州美食打卡
瓜州蜜瓜,早在汉唐时期,瓜州蜜瓜就已闻名遐迩。西越葱岭,成为西域各国贵庶爱物;东入长安,作为稀有贡品奉献帝家。
美食:瓜州蜜瓜
人均:?1.2元
不得不提的瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜的灌溉用水主要是祁连山雪水及泉水,水质好、无污染,造就了瓜州蜜瓜品种优良、汁多、味美的特色。
瓜州蜜瓜质脆汁多,香甜可口,含糖量高,很受消费者欢迎。据老板说,很大部分都会运到广东地区呢。
熊猫自游人的美食修养
河西走廊既有自成系统的地方大菜
也有特色浓郁、花样繁多的地方风味小吃系列
不管哪种美味佳肴
都将河西的餐饮美食装点得枝繁叶茂。
?这是熊猫自游人的第33篇原创?
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